قشور البيض كالسيوم طبيعي للحمام
كالسيوم طبيعي للحمام
اكيد الكل بتخلص من قشور البيض المصلوق مثل بيض الدجاج وبرمي القشور طبعا القليل من المربي ما بعرف ما فوائد قشور البيض للحمام من فوائد قشور البيض للحمام:- 1- يحتوي علي كالسيوم . 2- يحتوي علي حديد. 3- يحتوي علي نحاس. 4- يحتوي علي مادة الزنك. 5- يحتوي غي الفسفور. ونقص الكالسيوم عند الطيور يسبب علي لين في قشور البيض وكساح للحمام ولطيور طريقة تحضير القشور:- 1- احضار قشور بيض. 2- تقوم بغسل القشور. 3- تقوم بتنشيف القشور في الشمس. 4- تقوم بطحن قشور البيض باليد ومن ثم تقوم بتقديم القشور المطحونة اما في الكلفة او بدون كلفة
قشر البيض:-
يحتوي بياض البيض على نسبة 10% من المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، ونسبة 90% من الماء؛ لحماية صفار البيض، ويغذي بياض البيض الجنين بينما يتطور داخل البيضة، ويستخدم البياض في الكثير من العلاجات مثل معالجة البثور، حيث يجفف الجلد، ويمتص الزيوت الزائدة التي تفرزها الغدد الدهنية، وبالتالي يساعد على عملية تسريع الشفاء للمنطقة المصابة، حيث يحتوي بياض البيض على إنزيم يدمر جدران الخلايا البكتيرية، ويزيل عدوى البكتيريا، كالبكتيريا الموجودة في حب الشباب، وتتم معالجتها باستخدام أقنعة مناسبة للبشرة.
أما قشر البيض فيحتوي على ثلاث طبقات، الطبقة الأولى تعتبر مادة صلبة تتكون بشكلٍ شبه كامل من بلورات كربونات الكالسيوم، وتشكل هذه البلورات الانحناء الذي يعطي الشكل لقشر البيض، وبالرغم من أن قشرة البيضة صلبة إلا أن غشائها شبه منفذ، وبالتالي يسمح للهواء والرطوبة بالمرور عبر المسام الصغيرة التي تغطي سطحها، ويحتوي هذا الغلاف على طلاء خارجي جيد يسمى الإزهار أو الجليدة، ويساعد على منع الغبار، والبكتيريا من المرور داخل المسام، وإتلاف بقية البيضة.
أما الطبقتان المتبقيتان من قشر البيض فهما الأغشية الداخلية والخارجية، حيث تتكون هذه الأغشية الناعمة والشفافة من البروتينات، وتعتبر قوية ومرنة عندما تعمل سوياً، حيث تدافع الأغشية الداخلية والخارجية عن صفار البيض ضد البكتيريا.
تحتوي قشر البيضة الواحدة على ضعف كمية الكالسيوم الموصى به يومياً للبالغين، لذلك يعتبر من أفضل الأطعمة الغنية بالكالسيوم، ويعرف الكالسيوم بأنه معدن أساسي لنمو وتطور العظام الجديدة، ويساعد على تقوية وظيفة العضلات، ومراقبة مستويات المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم في الدم، وعند حدوث نقص للكالسيوم في النظام الغذائي المتوسط يعتبر قشر البيض مصدراً للكالسيوم قليل الثمن، ومتوفراً بسهولة، ويعتبر الكالسيوم الموجود في قشور البيض أكثر فائدةً من الكميات الموجودة في مكملات الكالسيوم نفسها.
الكالسيوم المتوفر في قشر البيض يمكن أن يساعد على علاج هشاشة العظام من خلال احتواء قشور البيض على الكالسيوم، والسترونشيوم، والفلورين، حيث تؤثر هذه المكونات على استقلاب العظم، وتحفيز نمو الغضروف، ويمكن أن يقلل مسحوق قشر البيض من آلام المرتبطة بهشاشة العظام.
فوائد قشر البيض:-
قشر البيض كوجبة صافية من الكالسيوم
مواجهة هشاشة العظام
غشاء البيض والمفاصل
أضرار تناول قشر البيض:-
في الحقيقة لا يبدو أن هناك أضرار لتناول قشر البيض، لكن تنطوي طريقة الإستخدام على بعض المخاطر:
لا يجب ابتلاع قشر البيض بقطع كبيرة وحادة، لأنها قد تؤذي الحنجرة والمريء وتجرحهما، لذا يجب ان تكون القشور مطحونة تماما.
قد تكون القشور ملوثة بأنواع مختلفة من البكتيريا لذا عليك تعقيم البيض بالغلي لتجنب حالة التسمم الغذائي.
يحتوي قشر البيض على كميات عالية نسبيا من المعادن السامة كالرصاص والألمنيوم، الكادميوم والزئبق، لذا عليك التأكد من أن نظامك الغذائي لا يحتوي على هذه العناصر بكثرة لأنك حينها قد تواجه التسمم الغذائي.
تعليقات